商品紹介
- 生とゆでた黄身の2種類を使う自家製黄身あん。
特製黄身あんに地酒を入れて、風味豊かなあんにしあげます。一個一個丁寧に型押しして、桜の塩漬けをのせて焼いています。
- 日本和菓子百選に選ばれた逸品。
疲労回復、健康維持にとてもいい果実として知られる、こけもも。そのこけももでジャムを作り、白あんと一緒に炊き上げたものを藤太郎自慢の特製落雁でつつみました。
- 藤太郎一番人気の商品。
ふんわり、もっちりと焼き上げた生地に、自家製フィリングをサンドしました。チーズバターとパインジャム2種類の味をご賞味ください。
- 富士の霊菓と珍重されている、こけももを封じ込んだ、こけもも羊羹。紀元前から伝わる「不老不死の実」として、仙人が険しい溶岩をよじ登って、健康を保つために食していました。
-
- 室町時代や江戸時代には、幕府・朝廷に献上されていたというほど古くから静岡県富士宮市の特産品として知られ、今では収穫量が激減し「幻のカワノリ」と言われるほど大変貴重なのりを、羊羹に織り込みました。
- 第一回富士山グルメコンテスト金賞受賞
富士山の雪解け湧水と、国産大粒一等大豆で作った豆腐を使用しております。豆腐・豆乳・生クリーム・牛乳・砂糖・ゼラチンを混ぜ、丁寧に裏ごししてから出来上がる豆腐のパンナコッタに黒蜜をかけてお召し上がりください。
- 大粒栗をつぶあんで包んだ最中。
- 川海苔を白あんと一緒に練りこんだ、
海苔の香りが広がる最中。
- 地元の紅あずまを使用したはちみつ入り
スイートポテト。
- 愛媛県産の和栗で作る洋風菓子。
- 一粒栗を、白あんで包み、
チョコレートでコーティングしたお菓子。
- しっとりしたチーズクリームを饅頭の皮の中に入れ、焼いた和洋菓子。
- むらさめと、あずきの風味。
大納言あずきを巻きました。
- かるかんと抹茶の風味。
大納言あずきを巻きました。
- つぶあんをサクッとしたパイ生地で
包んだ和洋菓子。
- ふっくらしっとりした皮に、甘さ控えめの
自家製つぶあんをサンドしました。
- 一粒栗を桃山生地と栗万生地で包みました。
- 波型のクッキー生地に抹茶クリームと
バニラクリームを2種類サンドしました。
- レモンの香り漂うバターケーキ。
- クリームチーズをお餅で包んだもっちりとろける大福。
- 富士山麓の卵をたっぷり使い
丁寧に焼き上げました。
- 地酒を染み込ませた白いカステラに、
酒粕入りこしあんをサンドしたお菓子。
- 白、抹茶、小豆、梅、生姜の
5つの味が楽しめる丸い形のくず湯です。
- 波照間島産黒糖使用。
お米の油でカリカリに揚げています。
- 富士山の形をした
アーモンドサブレとヘーゼルナッツサブレ。
